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SOLUZIONE PER RISTORANTI / PIZZERIE / PUB / BIRRERIE

FOODFAST

SOLUZIONE PER RISTORANTI / PIZZERIE / PUB / BIRRERIE

 

Un software sviluppato per affrontare le problematiche tipiche di Ristoranti, Pizzerie, Disco-Pub, Birrerie, ecc... Assicura alla clientela un servizio veloce, pratico e versatile. Riduce le attese ai tavoli e alla cassa, gestendo al meglio le ordinazioni ai tavoli (eventualmente il personale può adoperare Palmari). Produce anche le tipiche stampe di "studio di settore" e la modulistica relativa agli obblighi H.A.C.C.P


Funzionalità principali:

Accesso al programma protetto con Password

Gestione Anagrafiche:

  • Categorie Vivande
  • Pietanze
  • Bevande
  • Materie Prime
  • Ingredienti per le variazioni (+/-)
  • Fasce orarie giornaliere/settimanali
  • Menu Fissi
  • Fornitori
  • Clienti

Gestione Tavoli:

  • Gestione di un numero illimitato di tavoli con disposizione all’interno del locale
  • Vista globale delle disponibilità dei tavoli, accorpamento / separazione tavoli
  • Stato dei tavoli (Libero, Occupato, Conto Richiesto)

*Gestione Tavoli con il Palmare

  • Gestione di un numero illimitato di tavoli con disposizione all’interno del locale
  • Vista globale delle disponibilità dei tavoli, accorpamento / separazione tavoli
  • Stato dei tavoli (Libero, Occupato, Conto Richiesto)
  • Visualizzazione e Stampa Preconto direttamente dal Palmare

Ordinazioni (Comande)

  • Pietanze
  • Bevande
  • Cocktails
  • Drink Singoli / Doppi /Tripli
  • Menu fissi e a scelta
  • Variazioni di ingredienti e cotture
  • Ripetizione ciclica di tutte le bevande ordinate
  • Stampa della comanda (bar, cucina, gelateria, ecc...) con compilazione del conto in automatico

Preconto / Conto

  • Possibilità di modificare eventualmente gli importi
  • Eliminazioni voci dal conto
  • Gestione pagamenti misti (Carta Credito, Contante, Assegno)
  • Calcolo del resto in automatico
  • Stampa del preconto e ricevute fiscali / fatture (su stampanti laser e Epson® serie TM-U295 e TM-88III)
  • Possibilità di interfacciamento con cassetti e misuratori fiscali (Indesit®, Dataprocess®, Olivetti®, Sarema®)

Resoconto giornaliero

  • Visualizzazione di tutti i tavoli (aperti e chiusi) con relativi riferimenti di ricevute fiscali e fatture emesse nonchè la possibilità di ristampa dei documenti fiscali
    Archiviazione dei movimenti e stampa del giornale fiscale degli stessi
    UTILIZZABILE SOLO CON PASSWORD

Statistiche avanzate

  • Statistiche di consumo per periodo (da usarsi anche per lo “studio di settore”), nonchè calcolo di utili e costi e statistiche sulle svariate modalità di pagamento

Gestione Magazzino e Prima Nota

  • Ordini a fornitore per il reintegro delle scorte alimentari
  • Dichiarazioni delle eventuali perdite,stampa dell’inventario
  • Inoltre, la “Prima Nota” con il “piano dei conti” è possibile gestire incassi, pagamenti e conti correnti bancari in un unico strumento semplice e versatile che funge anche da scadenzario.

HACCP e Banchetti

  • Per adempiere alle attuali normative per l’igiene FOODFAST prevede la gestione delle schede HACCP per le temperature delle celle frigorifere e per il controllo degli ordini ai fornitori.
    E’ inoltre possibile gestire (archiviare e stampare) le prenotazioni di banchetti e ricevimenti

*Moduli Opzionali